MohamedBOUMJAHD
+33 (0)4 72 01 81 60Simulateur de pertes de nourriture par égouttement
Entrez vos chiffres de production et découvrez combien vous pourriez économiser lors de l'étape de décongélation !
Simulez vos pertes financières
Lorsque vous décongelez vos ingrédients alimentaires dans une chambre froide, les pertes par égouttement, ou exsudats, peuvent représenter jusqu'à 8% du poids du produit décongelé. Cela peut sérieusement affecter votre rentabilité, avant même de transformer les ingrédients en produit fini.
Améliorer votre rendement
Avec une solution de décongélation par micro-ondes ou par radiofréquence, vous éliminez les pertes de poids causées par les anciennes méthodes de décongélation et vous améliorez immédiatement le rendement de vos matières premières. Ceci est rendu possible grâce à la rapidité du processus.
Dans de nombreux cas, le retour sur investissement peut être aussi court que 6 à 12 mois.
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