Samengestelde extractie

De belangstelling voor de markt voor samengestelde extractie is de laatste jaren toegenomen. Veel gebruikte methoden, zoals infusie, maceratie en percolatie, zijn traag en weinig doeltreffend. Infusie van aroma's met behulp van microgolven kan uw processen versnellen en uw opbrengst verbeteren.

Alleen wat je nodig hebt

Bij de extractie van verbindingen, hetzij voor de levensmiddelen-, hetzij voor de parfumindustrie, is het behoud van zowel de organoleptische als de fysisch-chemische eigenschappen van het aroma van essentieel belang. Bij gebruik van traditionele aroma-infusietechnologieën worden de meeste klanten geconfronteerd met lage opbrengsten en de aanwezigheid van ongewenste componenten. Dit kan worden vermeden met microgolf geassisteerde extractie technologie.

Selectief effect

Een interessant aspect van het met microgolven geassisteerde extractieproces is het geringe thermische effect van microgolven op eetbare oliën. Microgolven werken selectief in op de plantencellen, waarbij de watermatrix verdampt, de cellen breken en het aroma direct vrijkomt in de microgolfholte. Olie is transparant voor microgolven, en ondergaat geen thermische verhitting door het infusieproces.

 

Dit leidt tot een hoge extractiegraad, terwijl de organoleptische en fysisch-chemische eigenschappen van het geëxtraheerde product volledig behouden blijven, zonder thermische verandering.

Verbeterde extractie-opbrengst

Extractie met behulp van microgolven is een proces waarbij microgolven zo nodig worden gecombineerd met traditionele solventextractie. De selectieve verhitting van het oplosmiddel en de verbindingen tijdens het extractieproces door microgolven verhoogt de extractiekinetiek en het rendement van het proces aanzienlijk.

 

Extractie met behulp van microgolven biedt verscheidene voordelen ten opzichte van meer traditionele technieken, zoals een kortere extractietijd, een geringer gebruik van oplosmiddelen, een hogere extractiesnelheid van verbindingen en een algemeen lagere verwerkingskost.

Hoge verwerkingssnelheid

Onze infusieapparatuur met microgolfondersteuning is verkrijgbaar in batch- of continuprocesformaat. Afhankelijk van uw productiesnelheid kunnen onze oplossingen enkele kilo's tot enkele honderden kilo's product per uur verwerken.

Contacteer ons

Ontdek onze gamma van apparatuur

x