Pastorizzazione dei piatti pronti: storta o microonde?
Il mercato dei piatti pronti sta vivendo una forte crescita a livello internazionale. Scoprite come la tecnologia a microonde può migliorare i processi esistenti e la qualità dei pasti stessi.
Le proprietà delle microonde e della radiofrequenza le rendono molto adatte a riscaldare o preriscaldare rapidamente e in modo omogeneo alimenti e materiali industriali.
Le proprietà di riscaldamento volumetrico delle microonde e delle radiofrequenze le rendono perfette per riscaldare rapidamente prodotti alimentari e materiali industriali.
L'aumento della temperatura inizia immediatamente e in modo uniforme in tutto il prodotto. Questo può durare solo pochi secondi a seconda del prodotto da trattare e del risultato desiderato.
Le nostre attrezzature possono associare la potenza delle microonde o delle radiofrequenze con un altro processo di preriscaldamento o riscaldamento, per prestazioni eccellenti in varie applicazioni come il riscaldamento di alimenti, piante, prodotti caseari, polveri, ceramiche, polimeri, gomme ...
Il riscaldamento selettivo al cuore del prodotto raggiunge un'asciugatura efficiente senza degradazione di materiali delicati come materia vegetale, medicinali e materiale medico. Le nostre macchine sono progettate in modo che le temperature di riscaldamento possano essere perfettamente controllate.
Per i materiali isolanti, come la lana o le bobine di tessuto tecnico, il calore tradizionale per convezione raggiungerà solo lentamente il nucleo del prodotto. Il processo di riscaldamento avverrà a tassi diversi all'interno del prodotto e sulla superficie.
Utilizzando le microonde o la radiofrequenza si ottiene un aumento omogeneo della temperatura, al centro e sulla superficie, migliorando le proprietà finali del prodotto.
ContattateciRiscaldatore in linea per prodotti liquidi o viscosi. Potenza da 50 kw a 200 kw.
Tunnel di riscaldamento continuo per prodotti industriali. Fino a 300 kW di potenza di riscaldamento.