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Welche unterschiedlichen Pasteurisierungsverfahren gibt es für Fertiggerichte?

Die Pasteurisierung ist ein wichtiges Verfahren in der Lebensmittelindustrie. Aber nicht alle industriellen Pasteurisierungsmethoden sind gleich gut geeignet, um die organoleptischen Eigenschaften der Lebensmittel zu erhalten.

PE-ALD für Teile mit geringem Wärmebedarf

Unser Kunde benötigte eine Lösung für die Atomlagenabscheidung, um dreidimensionale Teile mit thermischer Belastung zu bearbeiten. Erfahren Sie, wie wir ihm mit unseren Mikrowellenplasmalösungen geholfen haben, vom ALD- zum PE-ALD-Verfahren zu wechseln.

Vorbehandlung von organischen Abfällen mit Mikrowellen

Organische Abfälle und Schlämme sind trotz ihres Energiepotenzials schwer zu verwerten. Entdecken Sie, wie unsere Mikrowellentechnologie die Produktion von erneuerbarem Gas dramatisch verbessert und höhere Erträge in kürzerer Zeit ermöglicht.

Dekontamination von Walnüssen durch Mikrowellen

Wie die meisten Lebensmittelzutaten können Mandeln, Walnüsse, Haselnüsse ... durch Mikroorganismen wie Schimmelpilze oder Bakterien kontaminiert sein, was zu Sicherheits- und Qualitätsproblemen für Industrie und Verbraucher führen könnte.

Multi-Source-Konfigurationen für unbegrenzte Plasmaflächen

Mit den Mikrowellen-Plasmaquellen Aura-wave und Hi-wave können Anwender unendliche Kombinationsmöglichkeiten schaffen: Inline-, Kreis-, Matrix- oder 3D-Anordnungen.

Pasteurisierung von Tortillas in der Mikrowelle

Heutzutage suchen die Verbraucher nach gesünderen Lebensmittelalternativen, die frei von Zusatzstoffen und Konservierungsmitteln sind. Entdecken Sie, wie unsere Mikrowellenlösungen Ihnen helfen können, Ihren Kunden sicherere und gesündere Tortillas anzubieten.

Mikrowellenverarbeitung von Bio-Lebensmitteln und Kosmetika

Im Zuge der Entwicklung des ökologischen Landbaus und der Kosmetika sehen sich viele Hersteller mit Verboten für die Konservierungsstoffe, die Zubereitung und die Lagerung ihrer Produkte konfrontiert. In diesem Zusammenhang bieten Mikrowellen und Funkfrequenzen völlig sichere und technisch effiziente Lösungen.

Was sind die verschiedenen Verfahren der Flüssigkeitserwärmung ?

Entdecken Sie die verschiedenen Durchlauferhitzungsmethoden von flüssigen und pastösen Produkten.

Warum sind Halbleiter die Zukunft der Mikrowellengeneratoren?

Mikrowellen-Festkörpergeneratoren haben entscheidende Vorteile, die sie als die Zukunft der industriellen Mikrowellenindustrie positionieren.

Was sind die verschiedenen industriellen Auftautechnologien?

vor der Verarbeitung oder dem Kochen müssen die meisten Tiefkühlprodukte aufgetaut werden, um ein geeignetes Ergebnis zu erzielen. Hier sind die gängigsten Auftaumethoden und ihre Vor- und Nachteile ...

Was sind die verschiedenen industriellen Trocknungstechnologien?

Die verschiedenen industriellen Trocknungsmethoden haben alle ihre Stärken und Schwächen. Hier finden Sie eine Übersicht über die verschiedenen Lösungen, die je nach Anwendung und Produkt...