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Études de cas
Les équipements micro-ondes et radiofréquence (RF) offrent un chauffage volumique efficace pour de nombreuses applications industrielles. La radiofréquence (1 à 300 MHz) permet une pénétration en profondeur, particulièrement adaptée aux produits épais, tandis que les micro-ondes (2,45 GHz) assurent un chauffage rapide, idéal pour des procédés variés.
Comparées aux méthodes de chauffage conventionnelles, ces technologies permettent des traitements plus rapides, une meilleure efficacité énergétique, un contrôle précis de la température ainsi qu’une qualité produit supérieure.
Afin d’illustrer concrètement les performances de ces solutions, des études de cas sont régulièrement réalisées et publiées tout au long de l’année.
Chauffage volumique : un transfert d’énergie rapide et homogène
Découvrez le principe du chauffage volumique par micro-ondes et radiofréquence, une technologie permettant un chauffage rapide, homogène et économe en énergie pour les procédés industriels.
Micro-ondes VS radiofréquence : différences et avantages de chaque
Découvrez les différences et avantages entre les technologies micro-ondes et radiofréquence industrielles et choisissez la solution la plus adaptée à votre procédé thermique.
Pasteurisation micro-ondes de tortillas et de galettes ou pains plats
Un grand industriel américain a choisi la technologie micro-ondes Sairem pour pasteuriser des tortillas emballées sans conservateurs, tout en prolongeant leur durée de conservation.
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Décongélation rapide de blocs de poisson
Un grand industriel agroalimentaire a optimisé le tempérage de ses blocs de poisson grâce à la radiofréquence, réduisant fortement les pertes de jus et le temps de traitement.
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