MohamedBOUMJAHD
+33 (0)4 72 01 81 60Simulator für Tropfverluste bei Lebensmitteln
Geben Sie Ihre Produktionszahlen ein und finden Sie heraus, wie viel Sie bei Ihrem Auftauschritt sparen können!
Simulieren Sie Ihre finanziellen Verluste
Wenn Sie Ihre Lebensmittelzutaten in einem Kühlraum auftauen, können die Tropfverluste, oder Exsudate, bis zu 8 % des Gewichts des aufgetauten Produkts ausmachen. Dies kann Ihre Rentabilität ernsthaft beeinträchtigen, noch bevor die Zutaten in ein fertiges Produkt umgewandelt werden.
Verbessern Sie Ihren Ertrag
Mit einer Mikrowellen- oder Radiofrequenz-Auftaulösung eliminieren Sie die Gewichtsverluste, die durch ältere Auftaumethoden verursacht werden, und Sie verbessern sofort Ihre Rohmaterialausbeute. Ermöglicht wird dies durch die Geschwindigkeit des Prozesses.
In vielen Fällen kann der Return on Investment bereits nach 6 bis 12 Monaten erreicht sein.
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