Desinfestação de trigo mole por microondas

A poluição do gorgulho do arroz do trigo panificável é um flagelo comum, que pode ser contido com a nossa tecnologia de descontaminação térmica por microondas.

Uma praga omnipresente

O gorgulho do arroz é uma praga que ataca muitos tipos de cereais e causa perdas substanciais.

 

Normalmente erradicada pela fumigação, está a tornar-se cada vez mais resistente, daí a necessidade de utilizar novas soluções que sejam mais eficazes e menos perigosas para nós e para o ambiente.

Um estudo de validação

SAIREM encomendou à ARVALIS a realização de um estudo sobre a eficácia da erradicação do gorgulho através da aplicação de um tratamento térmico por microondas. Para o efeito, o instituto baseou-se no trigo panificável contaminado por gorgulhos do arroz em fase larvar e adulta.

 

As amostras infectadas foram tratadas sob diferentes modalidades de frequência e potência de microondas, duração, contenção, ... a fim de determinar o processo mais eficaz em termos de erradicação do gorgulho.

Uma excelente eficiência

A maioria dos tratamentos testados levou à desinsectização total ou quase total dos gorgulhos adultos do arroz e da sua descendência. De facto, a maioria destes tratamentos pode ser qualificada tão intensiva como levou a atingir 60°C em certos locais das amostras.

 

O estudo completo pode ser partilhado convosco, após discussões com as nossas equipas de vendas e I&D.

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Principais benefícios

Para o seu processo

  • Não utilização de produtos químicos: processo orgânico compatível
  • Processo rápido e repetível
  • Nenhuma modificação de cor ou sabor

 

Para a sua empresa

  • Soluções totalmente eléctricas: nenhuma emissão de CO2 na instalação de produção
  • Pequenas pegadas: sem desperdício de espaço valioso

Precisa de ajuda para encontrar a melhor solução?

O nosso guia gratuito de microondas e radiofrequência para aplicações alimentares irá ajudá-lo a compreender melhor estas tecnologias e a encontrar a solução mais adaptada às suas necessidades.

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